El rape es un pescado de la familia Lophiidae. Habita en el océano Atlántico, el mar Negro y el mar Mediterráneo. Vive en aguas de profundidad media (entre los 200 y los 1000 metros) tumbado en los fondos marinos.

Se siente más cómodo en fondos de arena y fango cercanos a la costa, aunque también se encuentra en fondos rocosos. En ellos se semientierra y se mantiene quiero a la espera de que las presas se acerquen, sintiéndose atraídas por el filamento que se encuentra sobre su boca.

Su cabeza y su boca son de gran tamaño en comparación su cuerpo, el cual tiene forma de cono y hacia la cola coge forma cilíndrica.

Sus aletas salen de unas protuberancias parecidas a muñones los cuales le sirven para desplazarse por los fondos. La aleta dorsal tiene un radio que apunta hacia el frente, lo que le permite usarlo de cebo para capturar a sus presas.

Es un animal con un gran apetito, cuya alimentación se basa en crustáceos y peces tanto de pequeño tamaño como mediano. 

Su piel es de color marrón o negro, dependiendo de la superficie en la que viva.

La forma de su cuerpo también se adapta a la forma en la que se pose, para sobresalir lo menos posible. Pueden llegar a vivir hasta 24 años.

Las hembras son de mayor tamaño que los machos.

El macho llega a su madurez sexual alrededor de los 5 años y midiendo alrededor de medio metro, mientras que las hembras la alcanzan después de los 14, midiendo casi un metro de media.

Puede llegar a confundirse con el rape rojizo, pero este es de menor tamaño y tiene un color más oscuro.

Este producto también lo comercializamos en partes:

Cabezas de rape: Ver producto

Colas de rape: Ver producto

Carrilleras de rape: Ver producto

Hígado de rape: Ver producto

Huesos de rape: Ver producto