Las carrilleras de rape son una opción excelente para cocinar una receta sencilla, rápida, sana y deliciosa en cualquier momento.

Las carrilleras son la carne que se encuentra a ambos lados de la cara, son una parte muy jugosa del cuerpo del rape.

Este pescado destaca por su alto contenido de proteínas de calidad y su bajo contenido en grasa, por lo que podemos disfrutar de su sabor aunque estemos intentando bajar de peso.