Dragoncillo (Callionymus lyra)
Información nutricional (por 100g)
Valor energético
401 Kj / 96 Kcal
Grasas
1,6 g
de las cuales saturadas
3,69 g
Proteínas
20,1 g
Hidratos de carbono
0 g
de los cuales azúcares
0 g
Sal
85,8 mg
Arte de pesca
Redes de arrastre
Origen
España
Gramaje (g/pza)
Peso variable: 100-300
Formato
Entero
Envase - Embalaje
Cajas de plástico con hielo
Tu compañero en el ejercicio
El dragoncillo es un pescado de la familia Callionymidae. Habita en la zona del Atlántico, del Mediterráneo y en el mar Negro. Vive en fondos marinos entre los 50 y los 200 metros, enterrándose bajo la arena, las conchas o las piedras.
Su cuerpo es alargado, carente de escamas, con unos ojos grandes en la zona superior de su cabeza, muy cercanos entre sí. En esta especie los individuos presentan dimorfismo sexual: los machos cuentan con líneas y manchas de color azul en las aletas y un tono rojizo en la zona dorsal aparte de ser de mayor tamaño, mientras que las hembras las tienen de color amarillo y verdoso además de ser más pequeñas.
Su primera aleta dorsal cuenta con 4 radios de espinas, con forma de vela, alcanzando en machos (no en hembras ni en individuos jóvenes) la aleta caudal. Su aleta anal cuenta con 9 radios blandos, la pectoral con 20 y la ventra con 1 espinoso y 5 blandos.
Se reproducen en la costa, entre primavera y verano.
Se alimenta a base de invertebrados bentónicos, como gusanos y crustáceos.
Es una gran fuente de proteínas de alto valor biológico, por lo que es un muy buen acompañante durante el ejercicio para ganar masa muscular.