El bonito es un pescado de la familia de los Scombridae. Vive generalmente en aguas superficiales del océano Atlántico, cerca de España o Francia, aunque también puede encontrarse en el océano Pacífico y en menor medida en costas más al norte en países como Suecia o Finlandia (aunque estos suelen tener una capa más gruesa de grasa para soportar las bajas temperaturas).

El bonito (sarda sarda) forma parte de un segmento de peces que tienen las aletas dorsales muy unidas entre sí. Su cuerpo está rodeado de escamas destacando por su tamaño las que se encuentran en el área pectoral y lateral.

Es un pescado que recorre grandes distancias, por lo que es conocido por su capacidad de nado, además tienen por costumbre saltar en el agua.

Es de color azul plateado, observándose en el vientre reflejos irisados. Cuando son jóvenes muestran el dorso en tono azulado con rayas de tono oscuro que bajan del costado y se atraviesan por otras longitudinales, las cuales en los pescados adultos son más fáciles de ver.

Además entre sus rasgos característicos también se encuentran unos ojos grandes y redondos con dientes con forma cónica y de pequeño tamaño. Destaca su boca, de gran tamaño con respecto a su cabeza.

El bonito del Atlántico tiene un familiar cercano, el bonito rayado, que nada en zonas cercanas y comparten hábitos pero su tamaño suele ser algo menor.

Se distingue de todos sus familiares porque sus maxilares cubren la mitad de lo largo de su cabeza y por una raya negra en su dorso.

Su alimentación es carnívora, está basada en peces de menor tamaño que nadan en aguas superficiales y calamares.

Vive en profundidades medias y es un pescado social, ya que nada en grandes bancos.

Puede medir hasta 90 centímetros y pesar 10 kilos.